sábado, abril 20, 2024

Medicalização da comida

Artigos

A racionalidade nutricional e sua influência na medicalização da comida no Brasil

Este ensaio, que tem como um dos autores Kenneth Rochel Camargo Junior, está baseado na reflexão teórico conceitual acerca do conceito racionalidade nutricional e sua relação com a medicalização da comida, onde se buscou apontar a influência que práticas alimentares sofrem do suposto estado de supremacia que a ciência detém, a qual sugere em seu discurso a necessidade de saúde.

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